Las fondues en los telecabinas de Suiza, amenazadas por el peligro de incendios
¿Será el fin para las fondues en los telecabinas de Zermatt?
Mon, 13/09/2021 - 06:57
La UE quiere prohibir esta tradición, que es muy popular en estaciones como Zermatt y Grindelwald.
Velas, vino fendant, fondue y todo eso dentro de un telecabina en plenos Alpes suizos. Se trata de una tradición muy popular entre los turistas en estaciones como Zermatt y Grindelwald que podría tener los días contados. La razón es una norma de la Unión Europea de 2019 sobre protección contra incendios que aún no se ha implementado, pero la Oficina Federal de Transporte (FOT) -la autoridad supervisora de los ámbitos del transporte público y de mercancías en Suiza- quiere empezar a aplicar.
Dicha normativa reza que: “Están prohibidas todas las actividades que involucren fuego abierto a bordo de todo tipo de vehículos de teleférico cerrado y todo transporte de gases y líquidos inflamables durante el transporte de pasajeros”.
El director general de la empresa turística Grächen VS, un pequeño complejo de Upper Valais, Roman Rogenmoser, en cuyos telecabinas se ofrece fondue asegura que "La decisión es lamentable para toda la industria, porque la oferta es un verdadero éxito entre los turistas".
Imagen de marcelkessler en Pixabay
El anuncio del desarrollo de esta normativa ya ha tenido la primera consecuencia: El telecabina de la fondue no se puede reservar actualmente con el Matterhorn Zermatt Bergbahnen, como se puede leer en el sitio web.
Por el momento, la autoridad del transporte descarta controles externos en los remontes suizos entendiendo que no son necesarios, ya que “los gestores de los ferrocarriles de montaña son responsables de la seguridad. Ellos mismos tienen interés en la protección contra incendios”, explica un portavoz al diario gratuito 20 Minuten.
Los responsables de la empresa que gestiona los remontes han sido informados sobre las nuevas reglas. "Cómo se implementan en detalle estas regulaciones de protección contra incendios y bajo qué circunstancias se permitiría una oferta de fondue en cabinas de teleférico o telecabina es el tema de discusiones en curso con la asociación de teleféricos", dijo el mismo portavoz de la FOT.
“Las fondues también se pueden calentar con otros métodos. Estamos abiertos. Aún no se ha decidido nada. Estamos seguros de que encontraremos una solución que satisfará a los amantes de la fondue".
Las alternativas pueden ser, por ejemplo, la sustitución de combustible por pasta de combustible. O el uso de calentadores eléctricos. Después de todo, no hay conocimiento de ningún incidente de incendio en relación con las fondues en los telecabinas.