Debido a sus envidiables condiciones climáticas, la estación de Ordino Arcalís es una de las mejores opciones para esquiar en primavera.
Cuando la Semana Santa llega tarde como este 2022, a mediados de abril, Ordino Arcalís es el dominio esquiable que mejor aguanta las condiciones de la nieve. Su altitud, estar rodeada de un circo de montañas y su buena orientación son claves para ser considerada la "nevera" del Pirineo y uno de los mejores lugares para practicar el esquí o snowboard, tanto e pistas como en fuera pistas, en modalidad freeride o haciendo randonée. En este reportaje os damos las claves de la estación más freeride de los Pirineos.
Aunque no solo de esquiar vive el esquiador o esquiadora, también es importante disfrutar de la buena restauración de montaña con productos de proximidad que ofrece la estación de Ordino.
Por eso, esperando a que la nieve se ablande un poco o descansando de los descensos de primera hora, desayunar, tomarse un tentempié, o comer en el exterior, respirando aire puro y con estas espectaculares montañas como telón de fondo es una experiencia que, en sí misma, ya justifica no guardar los esquís o la tabla cuando termina el invierno y apurar la nieve del mes de abril.
Lo mismo que cuando acaba la jornada y las tardes de primavera se alargan hasta la noche. O simplemente después de un día de aventura queremos experimentar una de las famosas cenas de altura.
Vamos con la oferta de terrazas, restaurantes o cafeterías que atesora la estación de Ordino Arcalís, aunque no solo de día, también de noche:
RESTAURANTE LA COMA
Restaurante La Coma
Los amantes de la carne a la brasa encuentran en el Restaurante La Coma su paraíso. Situado en la zona más icónica de la estación, este establecimiento ofrece una selección de ternera y cordero de Andorra y de la zona del Pirineo, lo que asegura la calidad de un producto de proximidad.
La terraza de este local es el sitio ideal para cargar energía al aire libre y rodeado de unas vistas inmejorables en la zona de la Coma y en Creussans. Además, esta temporada, la terraza se ha convertido en un espacio con algunos conciertos y actuaciones.
RESTAURANTE L’HORTELL
Cafetería restaurante L'Hortell
El lugar ideal para una comida con la familia después de una buena esquiada a precio razonable.
Este establecimiento ha remodelado el espacio y ha pasado a ser un bufete/cafetería que incorpora una nueva variedad de platos, en la que la mayoría son productos son sanos y ecológicos.
Se puede tomar un nutritivo desayuno antes de esquiar o escoger una de sus bebidas calientes para decir adiós al frío. A la hora del almuerzo, tiene preparada una variedad de menús saludables para todos los gustos: poké bowls, ensaladas, sopas y cremas, entre otros.
REFUGIO DE LES PORTELLES
Refugio de Les Portelles
Un auténtico refugio a 2.500 m de altitud.
Se trata del refugio gastronómico más alto de Andorra, a casi 2.500 metros de altitud. El restaurante, al que se accede únicamente esquiando, se caracteriza por su espíritu de montaña con un tipo de ‘cocina de la abuela’. Su terraza permite disfrutar del ambiente de montaña y de unas vistas espectaculares de los picos más altos del dominio.
RESTAURANTE ELS PLANELLS
Esta temporada se han Introducido nuevos productos 100 % ecológicos que aportarán los nutrientes necesarios para seguir con el día de esquí. También se puede disfrutar de los clásicos bocadillos calientes o atreverse con uno de los bocadilos "especiales". Además, tiene opciones vegetarianas.
Restauración nocturna: Una experiencia singular que atrapa
Después de un día de diversión, esquí y aventura, o para aquellos que deseen probar la experiencia de una cena de altura, la mejor opción es uno de los restaurantes de Ordino Arcalís que ofrecen menú nocturno. Dentro de la estación hay la Borda de la Coma, pero además hay la opción del Refugio de Sorteny.
BORDA DE LA COMA: La experiencia comienza desde el momento que se llega a la estación. La subida al restaurante se hace a través de un vehículo oruga equipado.
El viaje, que es solamente el inicio de la experiencia, se hace por la pista Megaverda desde Els Planells, pasando por el mítico monumento Arcalís 91. La cena en el restaurante discurre en un ambiente alpino sin igual. Los sabores de los platos de un menú basado en la cocina tradicional de montaña, la calidez del ambiente y el trato de harán que el recuerdo sea imborrable.
Para bajar, también se puede optar por hacerlo esquiando, siempre acompañado por un guía. Hay que puntualizar que está prohibido subir con raquetas o esquí de montaña por libre. Se debe realizar siempre acompañado por un guía por seguridad.
REFUGIO DE SORTENY: Cerca de la estación también se encuentra el Refugio de Sorteny, una tradicional borda ubicada a 1.965 m de altitud con unas vistas privilegiadas del valle de Sorteny.
El refugio dispone de cómodas habitaciones con capacidad para hasta 40 personas y sirve unas exquisitas comidas. Además, cuenta con cenas singulares y todos los jueves o noches de luna llena, se prepara un menú único con los ingredientes de temporada más frescos.
Para aquellos que prefieren una experiencia más personalizada, el refugio tiene
una sala comedor anexa, la Cabana Vaquer, preparada para acoger entre 10 y 12 comensales para una cena privada con un menú a medida.
Más información.
Restauración con productos de proximidad
La restauración de Ordino Arcalís ha potenciado durante los últimos años el consumo y uso de productos andorranos o de proximidad. El objetivo es que la cifra de uso del producto andorrano llegue al 75 %.
Esto es importante y, entre los beneficios, destaca el hecho de que se eliminan muchos intermediarios, se reducen las emisiones de CO2 producidas durante el transporte y se ayuda a la economía local. Además, la calidad de los platos es más alta, ya que los productos mantienen intactos los valores nutricionales.
Esta temporada de invierno tiene su cierre previsto el 24 de abril.
