La estación andorrana ha inaugurado hoy una de las novedades más singulares y rompedoras de la temporada 2017-18: The Exceptional Tea Lounge Experience by Dilmah. El primer Tea Lounge de Europa en una estación de esquí, ubicado en el sector de Soldeu de Grandvalira, promete cambiar la percepción de la gastronomía a más de 2.000 metros de altitud de la mano de la prestigiosa firma de té de Sri Lanka, Dilmah. 

 

Al acto de inauguración ha estado presente la familia Fernando, fundadores de Dilmah y el 'Global Brand Ambassador’ de la marca y Tea Sommelier, Robert Schinkel, encargados de exponer la filosofía y transmitir la cultura del té a los asistentes.

 

 

 

En su firme apuesta por la restauración, Grandvalira acerca, una vez más, la alta gastronomía a sus clientes con un nuevo concepto. El Tea Lounge by Dilmah, en el sector de Soldeu, se convierte en un espacio gastronómico donde degustar todas las variedades de este té producido en Sri Lanka con productos de primerísima calidad y de proximidad.  

 

Además, una de las tendencias que está revolucionando el sector del té son los TEA Cocktails, combinaciones de té con los licores, ginebras y vodka's más exquisitos convierten esta bebida en una de las protagonistas para esta temporada que se ha estrenado hoy. La oferta se completa con la presentación de Mocktails que son combinados de té con otras bebidas sin alcohol para acercar esta propuesta a los clientes que buscan su lugar dentro de un mercado saludable y 'healthy'.

 

 

 

The Exceptional Tea Lounge Experience by Dilmah en Soldeu, iniciativa pionera, incorpora todas las referencias de té con una amplia carta de tés, cócteles, mocktails (cócteles sin alcohol), batidos e infusiones. El nuevo espacio, híbrido entre un tea lounge y una panadería, dispone de un obrador propio con una gran variedad de productos para acompañar sus deliciosos tés. Con una capacidad para unas 100 personas, The Exceptional Tea Lounge Experience by Dilmah está inspirado en aires coloniales y colorido con influencias británicas que, junto con los sonidos asiáticos de tradición milenaria, transportan a sus clientes a un viaje por Sri Lanka.

 

El nuevo espacio, situado en el edificio Gall de Bosc contiguo a la Escuela de Esquí y Snowboard del sector de Soldeu de Grandvalira, cuenta también con una barra donde se ofrecen jornadas de maridaje diariamente con los productos del Tea Lounge, toda una experiencia excepcional en forma de Food Paring.  Dilmah, pasión por el té Dilmah es la marca de té internacional más reconocida de Sri Lanka y una de las más importantes de todo el mundo. El nombre de la empresa, fundada en 1974 por Merrill Joseph Fernando, es una combinación de los nombres de sus hijos, Dilhan y Malik. Uno de los rasgos distintivos de la marca es su compromiso por la calidad y su pasión por la autenticidad del té. El sabor intenso inconfundible de los tés de Dilmah es el resultado de una filosofía que percibe su negocio como un servicio humano y de una producción concienciada basada en recoger, perfeccionar y envasar los productos en el origen.

 

 

 

La inauguración de hoy del Tea Lounge by Dilmah se suma a la oferta gastronómica más chic de Grandvalira. Por un lado, la Amèlie Experience basada en degustación de exquisitas ostras y champán en la terraza del Refugio de Pessons así como el emblemático Vodka Bar situado al pie de los bosques de Montmalús (sector Grau Roig). Por otro, y como novedad, los restaurantes de los sectores Pas de la Casa y Grau Roig cuentan esta campaña de nieve con una amplia selección de platos típicos de la gastronomía andorrana. La reintroducción de este tipo de cocina lleva el sello de la Fundación Alicia, entidad creada por Ferran Adrià. La terraza del Clicquot Snow Club (sector Soldeu) completa la variedad de espacios gastronómicos más exclusivos con la degustación de una selección de productos de alta calidad y el maridaje de champagne de la firma francesa en la estación más grande del sur de Europa.