El Restaurante El Racó de la Vall en la estación de montaña de Vall de Núria fue el escenario de una Cena Benéfica el pasado 3 de febrero, en una iniciativa conjunta entre la estación de Vall de Núria, el Aula de Hostelería del Ripollès y el Hotel Vall de Núria.

 

Con el objetivo de reivindicar las diversas entidades locales y apoyar a los colectivos más vulnerables del Ripollès, esta iniciativa única destaca la importancia del aprendizaje de la cocina y herramientas locales en el mundo de la restauración así como de los productos de proximidad.

 

El pasado jueves 22 de febrero se celebró el acto de entrega de la donación a la Cruz Roja, correspondiente a los beneficios recaudados durante la cena Benéfica celebrada el pasado 3 de febrero. Con la presencia de representantes del Aula de Hostelería del Ripollès, el Instituto Abat Oliba, y el Consejo Comarcal, que han sido actores clave en esta iniciativa solidaria. También estuvo presente en el evento Toni Casals i Picola, director de la estación de montaña de Vall de Núria.

 

El evento fue organizado conjuntamente por el Hotel Vall de Núria y el Aula de Hostelería del Ripollès, con la valiosa colaboración de diversos proveedores y entidades del territorio, entre ellos el Instituto Abat Oliba, el Gremio de Hostelería del Ripollès, Producto del Ripollès y Ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya.

 

Foto de archivo. (Foto: FGC)
 

Gracias al éxito de participación con 50 comensales que disfrutaron de la cena benéfica y con la participación de Aramark, se ha podido recaudar la cantidad de 1990,91€, la cual será destinada íntegramente a contribuir con las acciones humanitarias de la Cruz Roja.

 

También se hizo mención de la próxima edición de la cena benéfica, que incorporará la modalidad de "fila Zero", permitiendo a aquellas personas que no pudieran asistir a la cena pero que quisieran colaborar realizar una aportación económica especialmente destinada a este fin solidario.